Publicado el 14 febrero, 2005
Aunque los bombones son el obsequio que suele tener más detractores, el regalo estrella para este Día de los Enamorados o de San Valentín es el chocolate: y los médicos y nutricionistas están descubriendo que está muy bien que así sea.

Publicado el 9 febrero, 2005
Las almendras, fibras y la proteína de soja vuelven a demostrar su eficacia a la hora de disminuir los niveles de colesterol “malo” o LDL.

Publicado el 8 febrero, 2005
Los argentinos han aumentado un promedio de 3,5 kilogramos por década desde hace más de medio siglo, aseguró un equipo de investigadores que corroboró que en este país avanza la obesidad.

Publicado el 31 enero, 2005
Científicos estadounidenses descubrieron que las personas obesas pueden estar programadas biológicamente para llevar una vida menos activa.

Publicado el 27 enero, 2005
Científicos de la Universidad de California, Estados Unidos, descubrieron que las mujeres con un 20% más de sobrepeso presentan graves problemas en los pies, rodillas y tobillos, además de tener un mayor porcentaje de fascitis plantar, es decir, inflamación y dolor en el arco y el talón.

Publicado el 26 enero, 2005
La hipertensión puede ser reducida con cambios en la dieta, sobre todo si se tiene una alimentación preponderantemente vegetariana. Así lo indica un informe científico publicado en Nutrition Reviews, que comprueba que las poblaciones vegetarianas tienes niveles de presión más bajas.

Publicado el 25 enero, 2005
Un estudio de la Sociedad Argentina de Cardiología reveló que el 37 por ciento de los argentinos ignoran si sufren o no dificultades en sus niveles de colesterol. Ese porcentaje significa que más de 9 millones de personas no saben si tienen el colesterol bajo, normal o peligrosamente alto.

Publicado el 21 enero, 2005
La Escuela Profesional de Cocina y Pastelería “Tomás Sánchez” anuncia que se encuentran abiertas las inscripciones para el ciclo 2005. Haga de la gastronomía su profesión, aprendiendo con profesionales en un ámbito cálido y familiar.

Publicado el 20 enero, 2005
Ingerir más de medio litro de bebida dietética por día podría ser la causa de un inexplicable colapso en su dieta. Aunque por su composición, estas bebidas aportan menos de dos calorías por cada 100 centímetros cúbicos (la tercera parte de un vaso grande), para algunos especialistas pueden influir en cómo un paciente cumple con su plan alimentario.