Historia de los alimentos

Publicado el 10 septiembre, 2013
Una de las comidas más tradicionales de la cocina occidental es la pasta. “Pasta” es una palabra italiana para indicar una gran cantidad de tipos de masas hechas con harinas de trigo y agua sin levadura, o también con huevos y leche, y después secadas y elaboradas en modos diversos.

Publicado el 15 octubre, 2012
Pocas cosas son tan típicamente argentinas como el asado y las empanadas. Sin embargo, la historia de estas hay que rastrearla varios siglos antes de Cristo, en la antigua Persia (hoy Irán). Posiblemente la prolongada ocupación de los moros en tierra española las haya popularizado en la Madre Patria, y posteriormente los colonizadores y conquistadores las trajeron a América.