Pastelero Profesional

Pastelero Profesional

Presentación

El alumno saldrá capacitado en los fundamentos de la Pastelería Internacional, sus herramientas y sus técnicas.-
Duración: 1 año.

Turnos: tarde o noche.

Carga horaria: 4 horas cátedra. El cursado es una vez a la semana.

Materias: Pastelería I, Pastelería II, Bromatología, Higiene Alimentaria y Buffet de Mesa Dulce.

Modalidad: Presencial.

La Academia le brinda a los alumnos los apuntes digitalizados , el material de trabajo y el uniforme completo.

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