Quiénes Somos

Plantel de Profesionales:

Chef Dr. Tomás Felipe Sánchez
Chef Ejecutivo. Médico. Cocinero Profesional. Chef Instructor.
e-mail: director@tomassanchezcocina.com

Chef Dra. Inés Beatriz Sánchez
Médica. Cocinera Profesional. Chef Instructor.

Chef Fabián Alberto Farías
Cocinero y Pastelero Profesional. Chef Instructor.
e-mail: fafcocina@hotmail.com

Chef Sonia Vicentini
Cocinero y Pastelero Profesional.

Chef Marcelo Javier Bianchi
Cocinero y Pastelero Profesional.

Especialistas:

Prof. Marina Nazzeta
Lic. en Nutrición.

Prof. Amalia Iglesias
Lic. en Nutrición.

Prof. Sandra López Banús
Profesora de Francés.

Prof. Silvana Torres
Profesora de Enología.

Cra. Bibiana Salomón
Profesora de Costos y Comercialización.

Docentes que han pasado por la Academia:

Gonzalo Allende
Cocinero Profesional. Chef Instructor.

Damián Díaz
Profesional en Decoración y Repostería. Cocinero Profesional.

Gonzalo García
Cocinero y Pastelero Profesional.

Javier Gutiérrez
Cocinero Profesional.

Cecilia Grillo
Cocinera Profesional.

Sol Grillo
Cocinera Profesional.

Matías Álvarez
Cocinero y Pastelero Profesional.

Karin Gebauer
Profesora de Francés.

Juan Alberto Salvatori
Cocinero Profesional.

Silvana Torres
Cocinera y Pastelera Profesional.

Mauricio Díaz
Cocinero Profesional.

Leticia Trucco
Cocinera Profesional.

María de la Paz De la Riva
Cocinera Profesional.

“Tarta de Chocolate y Naranjas”

Esta receta forma parte de los micros de Tomás Sánchez en "Seguí con Rebeca" de...

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