Novedades

El error de las dietas extremas

Publicado el 19 agosto, 2003
La gente que sigue dietas "extremas" para adelgazar corre el riesgo de dañar seriamente su salud. Los médicos del Instituto de Investigación en Nutrición Humana de Cambridge, expresaron su preocupación por las dietas (actualmente muy populares) que anulan por completo grupos enteros de alimentos como las grasas o los carbohidratos.

Antiinflamatorios podrían combatir al Mal de Parkinson

Publicado el 19 agosto, 2003
El consumo regular de fármacos antiinflamatorios parece disminuir el riesgo de desarrollar la enfermedad de Parkinson debido probablemente a que evitan la muerte de las células del cerebro. Según los resultados de un estudio, la probabilidad de sufrir esta patología disminuye un 45%.

Las aspirinas y otros analgésicos podrían favorecer la irrupción de abortos espontáneos

Publicado el 15 agosto, 2003
Las mujeres embarazadas que toman ciertos tipos de analgésico, incluida la aspirina, tienen hasta un 80 por ciento más de posibilidades de sufrir abortos espontáneos, dijeron científicos estadounidenses.

Una inteligencia desarrollada reduciría riesgos de padecer Alzheimer

Publicado el 14 agosto, 2003
Los cerebros de las personas más inteligentes y mejor educadas funcionan de manera diferente a los de las que no lo son. Esta particular manera de “trabajar” parece estar relacionada con la protección contra el Alzheimer que se ha observado en los individuos intelectualmente más activos.

Descubren el gen de las grasas

Publicado el 14 agosto, 2003
Un gen, que controla la capacidad del organismo de acumular los alimentos grasos, fue identificado por un grupo de científicos norteamericanos del Baylor College of Medicine de Houston, según publicó la revista de la Academia de Ciencias de Estados Unidos.

Las verduras, una gran aliada tras el diagnóstico de tumores ováricos

Publicado el 12 agosto, 2003
Una dieta rica en frutas y verduras podría incrementar las posibilidades de supervivencia de las mujeres afectadas por el cáncer de ovario, uno de los tipos de tumores más mortífero debido al retraso con el que suele diagnosticarse.

Adolescentes obesos son más propensos a la depresión

Publicado el 11 agosto, 2003
Los adolescentes con sobrepeso pueden tener menos amigos que sus compañeros de peso normal y sufrir índices más altos de depresión si los bromean sobre su condición, revelaron el lunes investigadores.

Alerta mundial por futuras muertes de tabaquismo

Publicado el 7 agosto, 2003
La cifra de personas que se espera mueran en el mundo a causa del tabaquismo podría ser mayor de lo pensado. Los autores del Sondeo Mundial de Tabaquismo entre Jóvenes, presentado en la 12ª Conferencia Mundial de Tabaco realizada en Finlandia, dijeron que la cifra calculada por la Organización Mundial de la Salud (OMS), de 10 a 11 millones de personas que morirán anualmente a causa de este vicio para el 2030, podría ser imprecisa.

CURSO PRÁCTICO DE COCINA FAMILIAR

Publicado el 6 agosto, 2003
La “Escuela Profesional de Cocina y Pastelería Tomás Sánchez” abre las inscripciones para el Curso Práctico de Cocina con Orientación Familiar que se comenzará a dictar a partir del próximo 21 de agosto.

Los hábitos alimenticios marcan el camino del cáncer

Publicado el 5 agosto, 2003
Varios especialistas en dietética han manifestado la importante influencia de los hábitos alimentarios en la aparición del cáncer ya que, si bien esta enfermedad se debe a la combinación de varios factores, un 30% de los casos están asociados al tipo de dieta, "el mismo porcentaje que se asocia con el tabaco".
Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2024 Todos los derechos reservados.
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?