Novedades

Las dietas estrictas pueden tener un efecto contrario en niños

Publicado el 10 octubre, 2003
Las dietas que se hacen para perder peso pueden tener el efecto contrario. Los niños que se someten a regímenes severos ven cómo, en ocasiones, ganan kilos en lugar de perderlos. Esto se debe a cambios en el metabolismo pero, principalmente, al hecho de que después de una dieta, los chicos suelen premiarse con grandes atracones de comida.

Dormir beneficia la memoria

Publicado el 9 octubre, 2003
No hay nada mejor que una buena noche de sueño, especialmente para recuperar recuerdos o mejorar la capacidad de aprender otro idioma, dijeron científicos estadounidenses.

Cirugías contra la obesidad

Publicado el 9 octubre, 2003
Con el 40 por ciento de su población por encima del peso ideal, es decir 70 millones de personas, en Brasil se practican anualmente 4.000 cirugías contra la obesidad, informaron fuentes médicas.

La diabetes es la peor epidemia en Estados Unidos

Publicado el 8 octubre, 2003
Uno de cada tres estadounidenses nacidos durante el año 2000 sufrirá de diabetes cuando llegue a ser adulto, una epidemia que afecta con más dureza a mujeres y minorías, informaron expertos de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC, por sus siglas en inglés).

Prueban exitoso anticonceptivo masculino

Publicado el 7 octubre, 2003
Investigadores australianos realizaron un exitoso experimento utilizando dos hormonas para suprimir la producción de esperma, lo que, según ellos, podría llevar al primer anticonceptivo masculino inyectable.

Dormir con los padres puede traer riesgos para el bebé

Publicado el 7 octubre, 2003
Los bebés que duermen en camas diseñadas para adultos tienen 40 veces más riesgo de sufrir una muerte por asfixia accidental que los que pasan la noche en una cuna, anunciaron científicos estadounidenses.

Las carnes rojas activan el sistema inmunológico

Publicado el 3 octubre, 2003
Es posible que, con el tiempo, los amantes de las carnes rojas tengan que prescindir de ellas. Las últimas investigaciones en este campo apuntan sobre la posibilidad de que la ingesta continuada de estos alimentos genere una respuesta inmunitaria debido a la presencia de una molécula no humana contenida en la carne, lo que podría explicar la inflamación de algunos tejidos de nuestro organismo.

Beber té contribuiría a bajar los niveles de colesterol

Publicado el 2 octubre, 2003
El consumo de té negro podría reducir los niveles de colesterol malo y utilizarse algún día para disminuir el riesgo de enfermedades coronarias, informaron investigadores estadounidenses.

El corazón de las mujeres es más sensible al alcohol

Publicado el 2 octubre, 2003
En comparación con los hombres, las mujeres sufren más los efectos negativos de las bebidas alcohólicas, aún habiendo ingerido una cantidad inferior. "El consumo de drogas, como el alcohol o la nicotina, posee un peor impacto en las mujeres que en los hombres", afirmó Nancy C. Bernardy, autora del nuevo estudio.

Duro informe sobre la comida mexicana

Publicado el 1 octubre, 2003
Una organización no gubernamental estadounidense, que se autodefine como el “policía alimenticio”, lanzó una campaña contra las comidas rápidas de estilo mexicano, afirmando que las cadenas que las venden no dan a conocer el verdadero contenido calórico de sus productos.

PASTEL GLASEADO DE MANZANAS Y ARÁNDANOS

Esta receta forma parte de los Micros de TOMÁS SÁNCHEZ en "ENTRE NOSOTROS REBECA"de Radio...

Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2024 Todos los derechos reservados.
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?