Un estudio de las universidades norteamericanas de Missouri y Columbia determinó que una persona puede perder casi siete kilos durante un año sólo por llevar habitualmente de paseo a su perro.
Tomas Sánchez Cocina
Academia Profesional de Cocina y Pastelería. Córdoba, Argentina
Novedades
Para adelgazar, nada mejor que un perro
Un estudio de las universidades norteamericanas de Missouri y Columbia determinó que una persona puede perder casi siete kilos durante un año sólo por llevar habitualmente de paseo a su perro.
La obesidad profundiza la migraña
Las personas obesas que padecen migraña tienen el triple de posibilidades de sufrir jaquecas muy frecuentes, en comparación con los pacientes que tienen un peso normal. Los autores del hallazgo, publicado en la revista "Neurology", creen que debería investigarse si ayudar a los obesos con migraña a que pierdan peso alivia la gravedad de su enfermedad.
Las bondades del aceite de oliva
El aceite de oliva virgen es un puro jugo de frutas, sin aditivos ni conservantes. Ayuda a disminuir el llamado mal colesterol al tiempo que conserva el bueno y posee vitaminas A, D, K y especialmente E, un antioxidante que ayuda a proteger los ácidos grasos.
Disney Channel emitirá dibujos animados sanos
El canal televisivo Disney Channel fomentará hábitos alimentarios saludables y la práctica de ejercicio físico entre los niños, con el objetivo de prevenir la obesidad infantil. Lo hará a través de micros educativos dentro de la programación que emite para España.
Analizan los buenos efectos del té sobre el cáncer
El riesgo a desarrollar cáncer en los ovarios podría reducirse si te toma té. Esta fue la conclusión a la que llegó un equipo de investigadores del Instituto sueco Karolinska. Si se ingieren por lo menos dos tazas al día, se podría reducir el riesgo en un 50%.
Crean un superbrócoli para combatir el cáncer
Científicos británicos están desarrollando un "superbrócoli" que confían podrá ayudar a más gente a prevenir el cáncer. El nuevo producto contiene mayores cantidades de "sulforafano", un elemento anticancerígeno clave.
El sobrepeso daña el hígado en jóvenes
Las enfermedades que causan daños irreparables al hígado, como la cirrosis, normalmente están ligadas al abuso del consumo de bebidas alcohólicas, pero también pueden ser la consecuencia de una dieta alta en grasas.
Aceite de oliva protege al corazón
Científicos aseguran haber descubierto el componente del aceite de oliva que lo convierte en un buen protector del corazón humano.
El desayuno, la clave de un buen comienzo
Son muchos quienes erróneamente optan por bajar calorías suprimiendo la comida más importante del día: el desayuno. Por el contrario, el consejo de los especialistas es contar con un desayuno completo y balanceado.
Jornadas de puertas abiertas en la Escuela
La Escuela Profesional de Cocina y Pastelería "Tomás Sánchez" lo convoca a sus jornadas de puertas abiertas, con vistas al ciclo lectivo 2006. Abrimos nuestra cocina para todos los interesados en estudiar gastronomía.