Los malos hábitos alimenticios de los argentinos

“Las familias argentinas cometen algunos errores en la alimentación, que
necesitan ser corregidos para mejorar la salud de la población, como el excesivo
consumo de carnes rojas, grasas, productos refinados y otros de panadería, que
contienen grasas saturadas y un consumo limitado de calcio”, expresó Longo,
profesora titular de la carrera de Nutrición de la UBA.

“Los adultos ingieren muy poca leche y sus derivados; el niño lo hace hasta cierta
edad y luego la abandona porque no se les enseña desde la edad escolar la
importancia que tiene el calcio durante el crecimiento. El consumo de verduras y
frutas también es escaso. Además, cocinamos con mucha grasa y mucha sal,
llevando a un aumento de colesterol y triglicéridos, y a un aumento de la presión
arterial”, concluyó.

Publicado en: Novedades

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