Preparación: 1. Rebane el pan en un recipiente y remójelo en la leche 2 minutos. Exprímalo y córtelo después en trozos pequeños. Mézclelo con la carne picada, la cebolla, el huevo, el comino y el cilantro fresco. Condimente todo....
Preparación: 1. En una sartén de fondo pesado, caliente 1 cucharada del aceite y fría después la cebolla, removiendo durante 5 minutos. Añada el ajo y rehóguelo todo 3 minutos. Retire lo frito y resérvelo. 2. Caliente otra cucharada...
Ingredientes: 16 sardinas grandes. 2/3 taza (65 g) de pan rallado. 2 dientes de ajo triturados. 2 cucharadas de alcaparras escurridas y picadas. 35 g de queso parmesano rallado. 2 yemas de huevo poco batidas. Jugo de 2 limones...
Preparación: 1. Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una crema. Agregar las yemas, la leche y por último incorporar la harina. Trabajar todo hasta unir. 2. Volcar la preparación sobre una placa para horno rectangular o cuadrada....
Esta receta forma parte de los micros de Tomás Sánchez en "Fin de Semana: la
Revista", el programa de Rebeca Bortoletto que se transmite todos los sábados de
9 a 13 hs., por Cadena 3 Argentina.
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