Novedades

La “comida basura” altera el control normal del apetito

Publicado el 24 octubre, 2003
Sabemos que la comida de los “fast food” es uno de los primeros pasos hacia la obesidad, pero un nuevo estudio explica porqué. Este tipo de alimentación, por sus características nutricionales, altera los mecanismos de control del apetito e invita a sus consumidores a comer más de lo que necesitan.

La impaciencia, la hostilidad y el racismo provocan hipertensión

Publicado el 22 octubre, 2003
Una investigación realizada en Estados Unidos demostró que actitudes como la impaciencia, la hostilidad y el racismo incrementan la probabilidad de desarrollar posteriormente hipertensión.

Francia intensifica su guerra contra la industria de los cigarrillos

Publicado el 21 octubre, 2003
En su guerra contra el consumo de cigarrillos, el gobierno francés libró su primera batalla, al incrementar los impuestos a la venta de tabaco en todo el país. La industria contraatacó con el cierre de varias tiendas y una negativa a vender los cigarrillos a mayor precio.

Medicinas por microchip

Publicado el 21 octubre, 2003
Un grupo de científicos estadounidenses desarrolló un microchip con medicina por dentro que puede ser implantado en el cuerpo humano. De esta manera, esta herramienta podría sustituir pastilleros y relojes despertadores a la hora de tomar píldoras.

Nápoles gestiona el primer museo de la “pizza”

Publicado el 18 octubre, 2003
La pizza, plato típico de Nápoles y gloria nacional italiana, tendrá dentro de poco un museo propio en la ciudad partenopea, si se aprueba un proyecto de ley presentado ante el Parlamento, en el que se compara este alimento con el Coliseo de Roma y con Miguel Ángel.

La OMS advierte sobre las aguas

Publicado el 16 octubre, 2003
Las aguas de playas, ríos y lagos que no cumplen las normas de higiene y seguridad adecuadas constituyen un peligro para la salud pública en varias partes del mundo, indicó en Ginebra la Organización Mundial de la Salud (OMS).

La cerveza no es la culpable de nuestra “pancita”

Publicado el 15 octubre, 2003
Es muy común hacer responsable a la cerveza por una barriga voluminosa. Sin embargo, científicos británicos y checos no encontraron ninguna relación entre la cantidad de cerveza consumida y las dimensiones de nuestra “pancita”.

Altos y bajos de un espermatozoide

Publicado el 15 octubre, 2003
Si usted es un hombre, esa taza de café por la mañana podría estar dándole más impulso del que usted cree, y fumar marihuana podría estar atontando las células que llevan sus posibilidades de descendencia.

¿A qué jóvenes afecta más el marketing del tabaco?

Publicado el 14 octubre, 2003
La Universidad de Pennsylvania llevó a cabo un estudio que confirma que los jóvenes con una personalidad impulsiva, que están en una constante búsqueda de nuevas emociones y experiencias, son más receptivos a la publicidad de marcas de cigarrillos. Estos anuncios ofrecen en su mayoría aventura, riesgo y una ruptura de las normas muy atractiva para los adolescentes.

La ropa interior inteligente que cuida la salud

Publicado el 14 octubre, 2003
Un equipo de investigadores holandeses creó un conjunto de ropa interior con un dispositivo que controla los latidos del corazón y la presión sanguínea, y se comunica directamente con los servicios de emergencia si detecta que quien los lleva puestos sufre alguna anomalía.

Terrina de calabaza

Esta receta forma parte de los micros de Tomás Sánchez en "Seguí con Rebeca" de...

Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2024 Todos los derechos reservados.
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