Tomatican

Ingredientes:

6 cebollas.
6 tomates.
3 huevos.
2 cucharadas de aceite.
1 cucharada de pan rallado.

Procedimiento:

1. Cortar las cebollas en rodajas muy finas y rehogar en aceite caliente.

2. Agregar los tomates pelados, picados sin semilla, y el pan rallado.

3. Salpimentar y dejar cocinar a fuego lento.

4. Agregar los huevos batidos y dejar cocinar durante unos minutos.

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