Ingredientes:
6 cebollas.
6 tomates.
3 huevos.
2 cucharadas de aceite.
1 cucharada de pan rallado.
Procedimiento:
1. Cortar las cebollas en rodajas muy finas y rehogar en aceite caliente.
2. Agregar los tomates pelados, picados sin semilla, y el pan rallado.
3. Salpimentar y dejar cocinar a fuego lento.
4. Agregar los huevos batidos y dejar cocinar durante unos minutos.
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