Ingredientes:
24 cucharadas colmadas de harina leudante.
24 cucharadas al ras de azúcar.
24 cucharadas llenas de leche.
12 cucharadas de aceite.
2 huevos.
Ralladura de 2 manzanas.
Esencia de vainilla (cantidad necesaria).
Preparación:
1. Mezclar en un bol primero los ingredientes secos.
2. Incorporar la leche, el aceite, los huevos y la esencia de vainilla. Mezclar hasta
lograr una masa homogénea.
3. Agregar una manzana rallada a esta preparación.
4. Verter sobre un molde Savarín enmantecado y enharinado.
5. Esparcir sobre la superficie la otra manzana rallada gruesa y espolvorear con
azúcar común.
6. Cocinar en horno a temperatura moderada, aproximadamente 40
minutos.
Otra opción:
7. Colocar la mezcla en un molde rectangular grande de 30 por 40 cubrir con
mermelada de frambuesas y cocinar de igual manera.
8. Cortar en cuadrados y servir como masas.
Salió muy linda! Rica y húmeda. Ah y es muy fácil de hacer. Gracias Tomás por ser una persona tan Bien aparte tanto que sabés y lo cpmpartis. Gracias!
Que bueno Graciela!!! Me alegro mucho!! Saludos y besos
Recién copio la receta. La haré el finde. Gracias Tomas te sigo desde siempre. Ang