Peras especiadas con helado de vainilla

Preparación:

1. Pelar las peras, cortarlas por la mitad y retirar las semillas.

2. Colocar en una cacerola el jugo de naranjas, agua, azúcar, canela y clavo de
olor. Dejar hervir 5 minutos.

3. Incorporar las mitades de peras y cocinar a fuego bajo hasta que estén tiernas.
Retirar y dejar enfriar.

4. Servir acompañadas de una bocha de helado y hojitas de menta fresca.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

*

Buscador de Recetas

Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2024 Todos los derechos reservados.
Abrir chat
Hola 👋
¿En qué podemos ayudarte?