En la investigación, los expertos británicos compararon los efectos de
diferentes dietas restringidas en calorías sobre la mortalidad de las moscas de la
fruta. Entre los resultados hallados, se encontró que este tipo de moscas con
dietas restringidas vivían unos 90 días, el doble que las alimentadas con una dieta
normal.
Pero los investigadores también hallaron que cuando a las moscas de la fruta que
recibían una alimentación abundante se les modificaba la dieta en una edad
madura -del día 14 al 22 de vida- a dietas más frugales, entonces los insectos
cambiaban del patrón más breve de vida de las sobrealimentadas al patrón de las
moscas que viven más, las cuales habían tenido una dieta restringida toda su
vida.
El mensaje del estudio para el público en general, dijo Linda Partridge, del
University College de Londres, es que nunca es demasiado tarde para mejorar la
salud al adoptar hábitos alimenticios adecuados.
«Si esto funciona en seres humanos, entonces significa que desde el momento en
que una persona comienza con una dieta restringida tendrá los mismos efectos
(positivos) que los individuos de la misma edad que siempre se alimentaron con
esa dieta», dijo. «Sus perspectivas de supervivencia serán las mismas»,
afirmó.
Partridge afirmó que aunque nunca se han demostrado en seres humanos los
efectos prolongadores de la vida de las raciones reducidas de alimentos, se ha
visto en monos, ratones, ratas y moscas de la fruta que las restricciones en la
dieta producen vidas más largas.
«No hay razón para suponer que no sería aplicable de igual forma en seres
humanos», concluyó.
James R. Carey, un investigador de la Universidad de California, de su plantel en
Davis, que estudia la biología del envejecimiento, dijo que el estudio de Partridge
es «importante para el campo de investigación», pero no proporciona respuestas
finales sobre los verdaderos efectos de las dietas restringidas.
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