Zapallitos Rellenos

Preparación:

1. Lavar los zapallitos, cortarlos por la mitad y quitar un poco de la pulpa interna
con una cuchara. Reservar.
2. Cortar las cebollas en brunoise (bien chiquitas) y rehogar junto con el ajo
picado en una sartén.
3. Incorporar la carne picada y blanquear. Agregar parte de la pulpa extraída de
los zapallitos y apagar el fuego.
4. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada.
5. Agregar el arroz precocido.
6. Rellenar las mitades de zapallitos con una porción del relleno.
7. Colocar un trozo que queso fresco, una rodaja fina de tomates y espolvorear
con queso rallado.
8. Colocar en bandeja para horno y cocinar a fuego moderado entre 20 y 25
minutos.
9. Rociar con un poco de aceite de oliva y servir.

3 comentarios sobre “Zapallitos Rellenos
  1. Lina dice:

    Hola!
    Sí, efectivamente el desarrollo de la receta corresponde a los zapallitos rellenos, hubo un error al colocarle el nombre en la web, a pesar de ser una receta muy vieja (2004) agredecemos lo positivo de su comentario, puesto que lo negativo sería el agravio de decir que no estudia con nosotros, tema que es absolutamente libre y lo agradezco. Gracias a Dios soy una de las personas que todavía reconocen sus errores.
    LA página contiene mas de 1000 recetas disponibles gratuitamente sólo por una profunda vocación de servicio.
    El error será corregido a la brevedad.
    si lo que usted deseaba consultar es la lasagna de zapallitos ésta sí figura con el nombre lasagna de zapallitos y se asemeja a una milhojas de zapallitos.
    Tomás.

  2. Lina dice:

    Hola!
    Sí, efectivamente el desarrollo de la receta corresponde a los zapallitos rellenos, hubo un error al colocarle el nombre en la web, a pesar de ser una receta muy vieja (2004) agredecemos lo positivo de su comentario, puesto que lo negativo sería el agravio de decir que no estudia con nosotros, tema que es absolutamente libre y lo agradezco. Gracias a Dios soy una de las personas que todavía reconocen sus errores.
    LA página contiene mas de 1000 recetas disponibles gratuitamente sólo por una profunda vocación de servicio.
    El error será corregido a la brevedad.
    si lo que usted deseaba consultar es la lasagna de zapallitos ésta sí figura con el nombre lasagna de zapallitos y se asemeja a una milhojas de zapallitos.
    Tomás.

  3. Lina dice:

    Hola Eduardo, si efectivamente hay un error, agradezco lo positivo de su comentario, ya que lo negativo sería el agresivo de decir que no estudia con nosotros, tema que es absolutamente libre y lo agradezco. Gracias a Dios soy una persona que todabía reconoce sus errores. La página contiene mas de 1000 recetas disponibles gratuitamente sólo por una profunda vocación de servicio. El error será corregido.
    Tomás

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