Tortal especial de chocolate

Ingredientes:

300 gr de manteca.
300 gr de azúcar.
6 huevos.
200 gr de dulce de leche.
600 gr de harina leudante.
200 cc de leche (Se puede colocar 250 cc de leche para que salga más tierna).
6 barritas de chocolate (o pueden ser 4 barritas y 1 cucharada de cacao amargo).

 

Preparación:

1. Poner en un bol la manteca con el azúcar, trabajar hasta que esté cremosa.
2. Agregar el dulce de leche, luego las yemas, la harina, intercalando con el chocolate
rallado disuelto en leche. Por último, las claras batidas a nieve.
3. Enmantecar un molde, colocar la preparación y cocinar en horno moderado
durante 1 a 1½ hs aproximadamente.

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