TORTA LILIANA

Ingredientes:
1 huevo.
1 pocillo de aceite.
1 pocillo de leche.
1 pocillo de agua.
1 taza de azúcar.
2 tazas de harina leudante.
Esencia de vainilla (cantidad necesaria).
Ralladura de limón (cantidad necesaria).

Optativo: duraznos caramelizados ó 1 manzana rallada y 1 cucharadita de canela en polvo.

Preparación:
1. Mezclar en un bol el huevo, la leche y el agua.
2. Incorporar el azúcar, la esencia y la ralladura, mezclar muy bien.
3. Agregar la harina y unir.
4. Volcar la preparación en un molde savarín enmantecado y enharinado.
5. Cocinar aproximadamente 30 minutos a temperatura moderada.
6. Retirar, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Optativo: Agregar a la mezcla en crudo la manzana rallada y canela ó el durazno caramelizado. Espolvorear con azucar antes de cocinar.

3 comentarios sobre “TORTA LILIANA
  1. Cristina dice:

    Excelente y muy fácil para hacerla en verano. Se puede reemplazar el aceite x manteca??? Y a cuanto equivaldría?
    Gracias!

  2. M del C Frencia dice:

    Sr. Tomás fui tía ayer y el finde vienen mis sobrinos a conocer a Octavio. Los voy a esperar con la torta , espero me salga rica ya que no es mi fuerte las cosas dulces , después le cuento ( una pregunta ) a cuantos grados debo poner el horno moderado?. Muchas Gracias por las cosas ricas que comparte con sus oyentes. M del C

  3. Ana dice:

    Hola Tomás: siempre que puedo lo escucho en Radio Mitre con Rebeca. Muy ricas las cosas que siempre nos enseñas; esta vez no escuché bien cómo hace los duraznos caramelizados; no sé si contestas o lo puedes repetir en la radio. Desde ya muchas gracias.
    Estoy por hacer la torta Liliana para mi ñetita.

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