Torta de Manzanas “Chichina”

Procedimiento:

1. Se mezclan los ingredientes de la masa hasta que quede como arena.
2. Cubrir con esta mezcla un molde de tortas de 24 ó 26 cm, bien
enmantecado.
3. Agregar las manzanas cortadas en gajos finos y espolvorear con azúcar y
canela.
4. Cubrir con la otra mitad de la masa.
5. Batir los huevos con la leche y agregar por encima hasta que absorba.
6. Espolvorear con azúcar y canela.
7. Cocinar en horno mediano durante 30 minutos.
8. Servir una vez fría.

NOTA: Se puede rellenar con crema pastelera y decorar con puré de manzanas, o
simplemente cubrir con puré de manzanas y/ o crema.

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