Mermelada dietética de peras

Procedimiento:

1. Limpiar las peras y cortarlas. Reservar las cáscaras y semillas envueltas en un
lienzo o gasa.

2. Cortar las peras en trozos pequeños, agregar las cáscaras y semillas
envueltas, el jugo de limón y el agua (hasta cubrir las peras).

3. Incorporar las especias y llevar a fuego.

4. Luego de aproximadamente una hora apagar el fuego y agregar la gelatina sin
sabor en polvo y el edulcorante.

6. Enfriar.

Nota:
– La duración aproximada de este producto es de 3 meses en heladera.
– Conservar en frasco limpio y esterilizado con alcohol.

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