Así lo atestigua un reciente estudio publicado por un equipo médico español
en la revista médica Annals of Internal Medicine.
Este estudio reafirma un concepto reciente: una dieta como la mediterránea, que
es rica en grasas saludabables es más efectiva para el corazón y para la
circulación que una dieta común con todas las grasas limitadas.
Las dietas al estilo mediterráneo se apoyan en una alta cantidad de porciones de
fruta y verdura, en granos enteros, poca carne roja, poca comida procesada,
mucho aceite de oliva y nueces. Y hace tiempo que los médidos se han dado
cuenta de que la gente que vive en la zona del Mediterráneo y sigue esta dieta
tiene más bajo índices de enfermedades cardíacas pese a tener una alta ingesta
de grasas no saturadas que son las que precisamente- protegen al
corazón.
Fuente: www.saludyciencias.com.ar
Deja una respuesta