En Japón son un éxito las hamburguesas de ballena

La novedad gastronómica surge justo en momentos en que se celebra la
reunión anual de la Comisión Ballenera Internacional, informa el diario español El
Mundo.

Los promotores de la iniciativa contaron que el polémico sandwich es hecho con
ballenas minke obtenidas gracias a las capturas “científicas” de Japón. Y son estas
mismas capturas científicas las que el país nipón debe abandonar, según urge la
comunidad internacional. Se sospecha que la cacería en realidad oculta un afán
comercial y no investigativo y la aparición de estas hamburguesas sólo refuerza la
sospecha.

Sin embargo, los japoneses que los venden dicen que las hamburguesas sólo son
una forma de preservar la cultura.

Publicado en: Novedades

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