Plantel de Profesionales:
Chef Dr. Tomás Felipe Sánchez
Chef Ejecutivo. Médico. Cocinero Profesional. Chef Instructor.
e-mail: director@tomassanchezcocina.com
Chef Instructora, Analía Trucchia, Profesional Gastronómico, Pastelera Profesional
Ayudante de Cátedra Natalia Trucchia, Cocinera Profesional y Pastelera Profesional
Ayudante de Cátedra Magalí Muriel Cagnolo, Cocinera Profesional y Pastelera Profesional
Ayudante de Cátedra Cristian Petri, Cocinero Profesional y Pastelero Profesional
Secretaria, Rocío Sánchez
