Vino desde Tartagal, Salta, y se anotó en la Universidad Nacional. La vida lo llevó por otros caminos. Dato revelador. Cuando empecé a cocinar, hacía tortas porque era más vendible lo dulce que lo salado, dice Tomás (La Voz/Facundo Luque).
Tomas Sánchez Cocina Academia Profesional de Cocina y Pastelería. Córdoba, Argentina
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Las Empanadas
Pocas cosas son tan típicamente argentinas como el asado y las empanadas. Sin embargo, la historia de estas hay que rastrearla varios siglos antes de Cristo, en la antigua Persia (hoy Irán). Posiblemente la prolongada ocupación de los moros en tierra española las haya popularizado en la Madre Patria, y posteriormente los colonizadores y conquistadores las trajeron a América.
