Staff

Plantel de Profesionales:

Chef Dr. Tomás Felipe Sánchez
Chef Ejecutivo. Médico. Cocinero Profesional. Chef Instructor.
e-mail: director@tomassanchezcocina.com

Chef Dra. Inés Beatriz Sánchez
Médica. Cocinera Profesional. Chef Instructor.

Chef Fabián Alberto Farías
Cocinero y Pastelero Profesional. Chef Instructor.
e-mail: fafcocina@hotmail.com

Chef Sonia Vicentini
Cocinero y Pastelero Profesional.

Especialistas:

Prof. Marina Nazzeta
Lic. en Nutrición.

Prof. Mariana Sidi
Lic. en Nutrición.

Prof. Sandra López Banús
Profesora de Francés.

Prof. Silvana Torres
Profesora de Enología.

Cra. Bibiana Salomón
Profesora de Costos y Comercialización.

Docentes que han pasado por la Academia:

Gonzalo Allende
Cocinero Profesional. Chef Instructor.

Marcelo Bianchi
Profesonal Gastrónomico
Profesional Pastelero

Damián Díaz
Profesional en Decoración y Repostería. Cocinero Profesional.

Gonzalo García
Cocinero y Pastelero Profesional.

Javier Gutiérrez
Cocinero Profesional.

Cecilia Grillo
Cocinera Profesional.

Sol Grillo
Cocinera Profesional.

Matías Álvarez
Cocinero y Pastelero Profesional.

Karin Gebauer
Profesora de Francés.

Juan Alberto Salvatori
Cocinero Profesional.

Silvana Torres
Cocinera y Pastelera Profesional.

Mauricio Díaz
Cocinero Profesional.

Leticia Trucco
Cocinera Profesional.

María de la Paz De la Riva
Cocinera Profesional.

“Torta invertida de duraznos”

Esta receta forma parte de los micros de Tomás Sánchez en "Seguí con Rebeca" de...

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