Masa vienesa para masitas secas

Ingredientes:

300 gr. de harina leudante.
200 gr. de manteca.
100 gr. de azúcar impalpable.
50 gr. de fécula.
1 huevo.
Una pizca de sal.
Esencia de vainilla (cantidad necesaria).
Elementos varios para decorar: mermeladas, nueces, almendras, chocolate,
azúcar impalpable, canela.

Preparación:

1. Trabajar la manteca con el azúcar, agregar los huevos con la vainilla y luego la
fécula tamizada con la harina y la sal. Dejar reposar en la heladera.

2. Estirar la masa con un espesor de ½ cm y trozar a gusto con cortantes de
diferentes formas.

3. Hornearlas de 7 a 10 minutos hasta que estén doradas.

4. Dejarlas enfriar y luego decorar a gusto.

3 comentarios sobre “Masa vienesa para masitas secas
  1. Luisa Monteros dice:

    Siempre leo y realizo las recetas de la página del Sr. Sanchez.Las medidas y procedimientos son exactos!
    Muy linda la nueva presentación,espero poder acostumbrarme.
    Felicitaciones al equipo!!!
    Luisa-Bariloche-Río Negro.

  2. Mariela Cipettini dice:

    hola ,queria saver si estas masitas puedo hacer unos dias antes? es que me gustaria hacer para el cumple de mi hijo .y queria saver si 3 dias antes se puede hacer y dejar cocinada

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