Gratén de coliflor

Ingredientes:

1 coliflor grande.
500 cc de salsa blanca.
50 gr de queso rallado.
100 gr de jamón cocido picado.
Sal, pimienta.

Preparación:

1) Lavar el coliflor, separar en partes (como arbolitos) y hervir en abundante agua con sal hasta que estén tiernos.
2) Colocar el coliflor en una fuente para horno, cubrir con salsa blanca, jamón picado y queso rallado.
3) Gratinar en horno caliente 4 o 5 minutos, o hasta que esté ligeramente dorado.

Optativo:
– Se pueden agregar anchoas picadas o pollo hervido picado.

Un comentario sobre “Gratén de coliflor
  1. LILIANA DEL VALLE CALBANO dice:

    SOLIA NO GUSTARME LA COCINA,PORQUE EL SOLO HECHO DE PENSAR QUE PREPARARIA,YA ME PPONIA DE MAL HUMOR…HASTA QUE LO ESCUCHE POR PRIMERA VEZ EN EL PROGRAMA DE LA SRA REBECA,Y ME ENTUSIASME CON LA SIMPLEZA,LO SABROSAS Y LA SENCILLEZ DE SUS RECETAS,POR ESO DESEO DARLES LAS GRACIAS Y FELICITARLO,ADEMAS REBECA SIEMPRE HABLA DE UD COMO DE UNA PERSONA MU GENEROS…MI MAS AFECTUOSO SALUDO.LILIANA.

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