Buñuelos

Procedimiento:

1. Mezclar los huevos con un poco de leche. Ir incorporando harina intercalando
con el resto de la leche para que no se formen grumos. (También se pueden
licuar los huevos, leche, harina y sal).

2. Trabajar hasta lograr una masa semi líquida y homogénea.

3. Agregar dos frutas picadas a elección y freír de a cucharadas en aceite
caliente.

4. Espolvorear con azúcar común o impalpable, o rociar con miel o alguna jalea
diluida con jugos de frutas.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos necesarios están marcados *

*

Buscador de Recetas

Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2017 Todos los derechos reservados.