Novedades

El desayuno, parte vital de nuestra alimentación

Publicado el 29 mayo, 2003
Con la vida laboral agitada que se lleva por estos días, nuestras mañanas tienden a ser el momento mas ocupado y estresante del día. Por esa razón, muchas veces esgrimimos que no tenemos tiempo para nada y menos para comer un buen desayuno. Mire de qué nos perdemos y en qué puede favorecernos.

Los malos hábitos alimenticios de los argentinos

Publicado el 29 mayo, 2003
Según lo afirmó la Licenciada en Nutrición Elsa Longo, los hábitos alimenticios de los argentinos son deficitarios. Para la especialista, se consume poca leche, frutas y verduras, mientras que se la brinda un espacio excesivo a las carnes rojas y a las grasas.

El cerebro entrenado de los sommeliers

Publicado el 27 mayo, 2003
Se requiere algo más que un paladar perfecto y un vocabulario lleno de nombres de frutas para catar un vino. Recientes estudios demostraron que además se necesita usar también el cerebro.

Se aprobó el primer tratado internacional anti-tabaco

Publicado el 24 mayo, 2003
Más de 190 países aprobaron el primer tratado internacional contra el tabaquismo, incluida una eventual prohibición de la publicidad, destinada a acabar con un hábito que mata a casi cinco millones de personas al año.

Desarrollan un “termómetro” para fumadores pasivos

Publicado el 22 mayo, 2003
Un aparato que permite a los fumadores pasivos medir el daño que les provoca el llamado humo de segunda mano promete alimentar más el debate alrededor de si se debe prohibir o no el cigarrillo en lugares públicos.

La depresión tendría influencia en la aparición del Alzheimer

Publicado el 21 mayo, 2003
La depresión es a menudo un síntoma del mal de Alzheimer, pero un estudio descubrió que depresiones sufridas décadas antes podrían estar en la base de algunos casos de la enfermedad cerebral.

El asma no es impedimento para ser deportista

Publicado el 20 mayo, 2003
Estudios científicos aseguran que el asma no es una limitación para hacer ejercicios. La fatiga por deporte aparece sólo en algunos asmáticos y puede controlarse a través de un precalentamiento o una medicación previa.

Estudian vacuna para dejar de fumar

Publicado el 16 mayo, 2003
Científicos de todo el mundo buscan una salida para el tabaquismo. Cigarrillos sin alquitrán o con menos nicotina, masticables de tabaco, máquinas para filtrar el humo y hasta una vacuna se cuentan entre las posibles soluciones para el adicto a esta droga blanda.

¿Qué es el Síndrome Respiratorio Agudo Severo?

Publicado el 15 mayo, 2003
El Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SRAS) o neumonía atípica asiática es una infección letal que ha provocado una alarma mundial y llevado a la Organización Mundial de la Salud (OMS) a poner en alerta a médicos y gobiernos para evitar la expansión de la epidemia.

SRAS: China impone duras penas a quienes violen las medidas de seguridad

Publicado el 15 mayo, 2003
El gobierno chino advirtió que someterá a cadena perpetua o incluso a la pena de muerte a aquellas personas que no cumplan las órdenes de cuarentena impuestas a los enfermos del Síndrome Respiratorio Agudo Severo (SRAS), más conocida como “neumonía atípica”.

“Empanada Gallega”

Esta receta forma parte de los micros de Tomás Sánchez en "Seguí con Rebeca" de...

Tomás Sánchez Academia Profesional de Cocina y Pastelería. © 2019 Todos los derechos reservados.