Novedades

El colesterol sufre vaivenes según las estaciones del año

Publicado el 27 abril, 2004
Los niveles de colesterol aumentan durante el otoño y el invierno y disminuyen en la primavera y el verano. Esto se debe posiblemente porque el calor y el incremento de las actividades físicas en temporadas cálidas añaden volumen a la sangre.

La tasa de diabetes se duplicará antes del 2030

Publicado el 26 abril, 2004
Según cifras dadas a conocer por un grupo internacional de especialistas, la diabetes afectará antes del 2030 a más de 366 millones de personas, una cifra que podría incluso aumentar más debido al creciente número de obesos y personas sedentarias.

Podría ser cierta la adicción a la pizza o al chocolate

Publicado el 22 abril, 2004
Un informe señala que es muy probable que aquellas personas que dicen padecer una adicción al chocolate o a la pizza no estén exagerando.

La percepción del sabor dulce se acentúa después de hacer deporte

Publicado el 19 abril, 2004
Se ha comprobado que después de hacer deporte, la percepción del sabor dulce varía y es, durante un tiempo, mayor de lo habitual. Así lo señala un nuevo estudio, que explica que las bebidas y productos azucarados parecen, tras el ejercicio, más dulces que en condiciones normales.

Un informe de la ONU expone el déficit alimentario mundial

Publicado el 16 abril, 2004
Las deficiencias dietéticas de vitaminas esenciales y minerales como el cinc y el hierro pueden afectar a una tercera parte de la población del planeta, según explicaron expertos en el tema pertenecientes a la Organización de Naciones Unidas (ONU).

La falta de carbohidratos genera mal humor

Publicado el 15 abril, 2004
Según un estudio científico, el método Atkins para perder peso y otras dietas que limitan el consumo de carbohidratos pueden causar mal humor. Esos alimentos ayudan a producir una sustancia que controla las emociones.

El canguro podría fortalecer la leche que nos alimenta

Publicado el 13 abril, 2004
Científicos australianos intentan descubrir si el genoma del canguro, que es capaz de sobrevivir a las difíciles condiciones climáticas en Australia, puede ayudar a modificar los genes de las vacas para aumentar sus defensas y producir así leche altamente nutritiva.

Tres vasos de vino reducen el riesgo de Alzheimer

Publicado el 12 abril, 2004
Según los resultados de un estudio, tomar hasta tres vasos de vino al día puede ayudar a los ancianos a reducir su riesgo de Alzheimer. Sin embargo, los autores de la investigación señalan que, aunque están claros los beneficios de esta bebida sobre algunas patologías, también lo está su influencia negativa sobre otras.

Consumir chocolate en el embarazo sería bueno para el bebé

Publicado el 5 abril, 2004
Investigadores finlandeses concluyeron que la ingesta de chocolate durante el embarazo es bueno para el bebé. Los efectos impactan sobre el estado de ánimo tanto de la madre como del hijo.

Irlanda, primer país del mundo que prohíbe fumar en lugares públicos

Publicado el 29 marzo, 2004
Irlanda se convirtió en el primer país en el mundo en prohibir los cigarrillos en todos sus sitios públicos, incluso en sus tabernas, para deleite de los no fumadores pero ante la consternación de muchos dueños de locales, preocupados por tener que implementar su cumplimiento.

Tarta de hongos

Preparación: 1. Engrase ligeramente un molde para tarta, de fondo desmontable, de 20,5 x 2,5...

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